2DB Gourmet: Cookie com Gotinhas de Chocolate

thumbnail cookie

Ingredientes

100g manteiga

60g de Açúcar Mascavo

60g de Açúcar Crital

150g Farinha de Trigo (sem fermento)

65g de Gotas de Chocolate (ou chocolate picado)

1 colher de sopa de Extrato de Baunilha (PS: Se for usar essência de baunilha, que é mais fraca, dobra a quantidade)

1 ovo

Modo de Preparo

Se fizer, posta no Instagram e nos marca (@doisdedosdebagunca) para a gente ver.

Beijos 🙂

2DB Gourmet: Nhoque

IMG_6238

 

Ingrediente

250 ml de leite integral

250 g de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa do tempero que mais gostar (uso Tempero Italiano que vende pronto no mercado).

Modo de preparo

Espero que curtam esse nhoque e se fizer, posta no Instagram ou Twitter usando a #2dbgourmet pra a gente ver 🙂

Beijos!

DIY: Mini Reese’s Peanut Butter Cup

Ingredientes

60g de chocolate meio amargo

Paçoquita Cremosa

Forma de acetato nº 110 da BWB (Compre on-line aqui)

Sobre a forma: a nº 110 da marca BWB é também conhecida como “forma para mini cupcake”. Ela vende em lojas de confeitaria e aqui em Salvador eu a encontro no Bazar do Valter. Se não achar a 110, a nº 111 também serve (forma para forminha de brigadeiro).

Como ela é de acetato, não deve em hipótese alguma lavar com água, pois o acetato tem micro poros e quando molha ela perde esses poros e o chocolate não desgruda jamais. Para limpar é só passar um papel toalha e retirar todo o chocolate que eventualmente sujar. Sabendo limpar e guardar direitinho, é uma forma que dura a vida toda.

Qualquer dúvida sobre formas de acetato, chocolate ou a receita é só perguntar nos comentários.

Qual gordice vocês gostariam de aprender também?

Beijos 🙂

#2DB Gourmet: Panqueca com Bacon – Jeu

IMG_5515
Hello povo!

Salivou com a panqueca na foto? Pois bem; temos vídeo com receita. Panqueca no melhor estilo americana, daquelas de filme mesmo. E o melhor; com bacon e com melado de cana, do que eu amor <3 Mas se você não curtir o bacon, é só tirar da receita e fazer a panqueca do mesmo jeito.

Ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite integral

2 ovos

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento biológico (pózinho branco)

5 fatias de bacon picadas.

Se vocês curtiram vídeos nesse estilo, avisa aí nos comentários que nós fazemos mais.

Beijos 🙂